Aufgrund ihrer eleganten Form und der weit ausladenden Blätter könnte man die Bananenstaude für einen Baum halten. Sie ist jedoch ein riesiges Kraut, dessen einziger dauerhafter Teil der unterirdische Stängel ist (Rhizom). Ursprünglich in Südostasien beheimatet hat sie sich in vielen tropischen Regionen weltweit angesiedelt. Es gibt mehrere Sorten, die wegen ihrer Früchte, den Bananen, angebaut werden. Diese werden grün oder reif verzehrt. In der traditionellen Medizin wird die grüne Banane wegen ihrer heilungsfördernden Wirkung äußerlich angewandt.

In der Kosmetik fördert der Extrakt der grünen Banane die Kollagensynthese.