Amérique - Avocatier

Fruit de l’avocatier, arbre originaire d’Amérique centrale, l’avocat était considéré comme sacré par les Aztèques. Implanté en Europe à partir du XVI^e siècle, il était surnommé « poire d’Amérique ». Pourvu de vitamines, minéraux, acides gras essentiels et protéines, c’est un aliment pratiquement complet et un remède longtemps utilisé dans le traitement des migraines, des affections respiratoires ou des maladies de peau.

En cosmétique, les insaponifiables d’avocat (partie noble de l’huile) favorisent la régénération de la peau et le maintien de sa souplesse. Les peptides d’avocat contribuent à la fermeté de la peau. Quant à l’huile d’avocat bio, elle adoucit et assouplit la peau.