Europe - Rosier

La « rose aux cent feuilles » serait née en Hollande à la fin du XVI^e siècle d’un croisement de quatre variétés de roses. Elle se reconnaît à ses fleurs pleines d’une profusion exubérante de pétales. Parfois appelée « rose des peintres » pour ses nombreuses apparitions dans des tableaux des XVII^e et XVIII^e siècles, elle est aussi l’amie des parfumeurs : également nommée rose de mai, dans la douceur de ses pétales se révèle le parfum le plus riche et le plus complexe qui soit. Plus de quatre cents composants volatils contribuent à lui donner son arôme.

En cosmétique, la rose entre dans la composition de nombreux produits pour ses qualités parfumantes et rafraîchissantes. Quant à la cire de rose, elle est utilisée pour ses propriétés protectrices et adoucissantes.