Seit Jahrtausenden wird Quinoa im Andenhochland angebaut und dient als Grundnahrungsmittel der dortigen Bevölkerung. Den Inkas galt die Pflanze als heilig, um ihre Samen entstand ein wahrer Kult. Ihr bemerkenswerter Proteingehalt und ihr hoher Gehalt an Aminosäuren sollen massgeblich zur Expansion dieser Zivilisation beigetragen haben. Quinoa wurde in den 1970er Jahren von den Abendländlern entdeckt, die ihre Samen seither wegen ihrer aussergewöhnlichen Nährstoffqualität verzehren.
Hautpflege Vorteile
In der Kosmetik besitzt der an Zucker reiche Quinoa-Extrakt eine einzigartige hautstraffende Wirkung, die zur Glättung und Festigung der Haut beiträgt.
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