Le papayer est une espèce arborescente à croissance rapide pouvant mesurer de 3 à 10 mètres de hauteur. Originaire d’Amérique centrale, il est cultivé dans la quasi-totalité des zones tropicales pour la production de son fruit charnu : la papaye. Les papayes vertes, les feuilles et parfois l’écorce du papayer, ont la particularité d’exsuder un latex blanc. En application topique, ce latex est reconnu pour aider à la cicatrisation des plaies et brûlures en permettant l’élimination des tissus morts et abîmés et en stimulant le renouvellement cellulaire.
Propriétés cosmétiques
La papaïne stabilisée, grâce à son action enzymatique, contribue à éliminer les cellules mortes offrant ainsi l'apparence d'un teint plus lumineux et plus homogène.
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