Anacardier

L’anacardier est une plante arbustive de la famille des Anacardiaceae qui peut atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur et 12 à 15 mètres de diamètre. Le fruit, la noix de cajou est un akène en forme de rein suspendu à un faux-fruit, la pomme cajou, correspondant au pédoncule charnu et juteux parfois en forme de cœur. Le fruit ne contient qu’une seule graine : l’amande cajou. Toutes les parties de l’anacardier sont utilisées en médecines traditionnelles pour leur action antiseptique. Les racines, purgatives, sont utilisées contre la toux. Les feuilles couplées aux racines sont utilisées en cas de diabète et de stomatite. Les feuilles seules sont quant-à-elle intéressantes en cas de dysenterie, de rougeole, d’hémorroïdes et de blennorragie. L’écorce est indiquée en cas d’ictère, d’hypertension et de dysenterie. Les fruits, sous forme de baume, sont vermifuges.