Laitue de mer
Ulva lactuca
La laitue de mer pousse dans les eaux peu profondes de presque toutes les mers tempérées et froides du monde. Riche en minéraux et vitamines, elle fut très longtemps consommée en Europe comme légume pour remédier à l’insuffisance alimentaire. En Asie, elle sert depuis des millénaires de condiment et de complément nutritionnel. En cosmétique, l’extrait de laitue de mer favorise la synthèse d’acide hyaluronique et protège la peau des facteurs de dégradations internes pour un effet « repulpant » et redensifiant.
